Masclaux

La Brasserie Masclaux est une brasserie basée à Berméricourt, aux portes Nord de Reims.

Elle produit des bières locales brassées selon l’édit de Notre Dame de Reims de 1625, une loi de pureté qui réglemente le brassage de la bière. Parmi ces bières, on retrouve notamment la 1625, résultat d’une sélection rigoureuse des meilleurs orges de brasserie avec les houblons les plus fins, en utilisant le brassage par infusion transmis aux brasseurs par les anciens. On retrouve également la Rouge et Blanc, la bière officielle du Stade de Reims.